<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=272953630010346&ev=PageView&noscript=1" />
23 Paź

PAPRYKA FASZEROWANA mięsem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Pomysł na zdrową przystawkę, kolację lub lekki lunch. :)
Czerwona papryka charakteryzuje się wysoką zawartością
witaminy C. Papryka i pomidory są bogate w potas
- niezbędny w diecie osób chorujących na nadciśnienie.

1 porcja - 260 kcal

 

Składniki:

Papryka czerwona - 1 średnia sztuka (200 g)
Mięso mielone - porcja (40 g)
Ryż biały - 1 łyżka (15 g)
Pieczarka - 1 mała sztuka (20 g)
Pomidor - 1 mała sztuka (80 g)
Pomidory suszone - 2 plastry (14 g)
Pieprz czarny mielony - 1 szczypta
Papryka słodka - 1 szczypta
Oregano - 1 szczypta
Sól - 1 szczypta


Przygotowanie:

Mięso i pieczarki podsmażyć na oliwie. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Z papryki odciąć górę i wydrążyć z gniazda nasiennego. Sparzonego i obranego pomidora oraz pomidory suszone pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć i dodać przyprawy. Gotowy farsz przełożyć do wydrążonej papryki, przełożyć ją do naczynia żaroodpornego. Do naczynia wlać ok. 1/2 szklanki wody, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec przez ok. 35 minut.
 

Smacznego!

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ